木耳有刺鼻的酸味是怎么回事

發(fā)布時間: 2023-07-26 09:47:47

1、一般來說,干燥的木耳是不會含有刺鼻的酸味的,如果有酸味的話,可能是木耳水分沒曬干,水分過多裝后一直處于密封狀態(tài)導致的,此時需要檢查木耳時候變質了。

2、木耳有刺鼻的酸味還可能是木耳發(fā)霉了,此時的木耳不能再繼續(xù)食用了,因為木耳中會含有較多的細菌和霉菌,繼續(xù)食用的話可能會引起惡心、嘔吐等不適癥狀,甚至會危害身體健康。

3、還可能是劣質木耳,好的木耳聞起來是有清香味的,或者是無味的,反正是不會有酸味的。

發(fā)布于:2023-07-26 09:48:05