菠蘿蜜核生吃不會(huì)中毒。

菠蘿蜜核富含多種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、木質(zhì)素、淀粉、膳食纖維、維生素和微量元素等。這些成分對(duì)于促進(jìn)新陳代謝和補(bǔ)充身體所需的微量元素非常有益。

然而，菠蘿蜜核中含有鞣酸和木質(zhì)素等物質(zhì)，如果直接生吃，口感會(huì)較為苦澀，并且難以消化和吸收，可能導(dǎo)致腸胃不適。因此，為了確保食用的安全性和口感，建議對(duì)菠蘿蜜核進(jìn)行烹飪處理，如煮熟或炒制，以改善口感并促進(jìn)消化。

此外，菠蘿蜜本身是一種營養(yǎng)豐富的水果，其蛋白質(zhì)含量較高且無毒。每個(gè)菠蘿蜜核所含的熱量約為160千卡，適量食用可以為人體提供一定的能量和營養(yǎng)。

菠蘿蜜核可以食用，但不建議生吃。通過適當(dāng)?shù)呐腼兲幚?，可以改善口感并確保食用的安全性。同時(shí)，要注意控制食用量，避免過量攝入導(dǎo)致不適。

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