發(fā)布時間: 2025-04-11 16:40:22
輔酶Q10的主要原料為微生物發(fā)酵產物或化學合成前體,天然制備以特定菌種為核心。
輔酶Q10的工業(yè)化生產主要采用微生物發(fā)酵法和化學合成法。微生物發(fā)酵法以特定酵母菌(如紅酵母、隱球酵母)或細菌為原料,通過生物發(fā)酵工藝直接生成與人體結構相同的反式輔酶Q10?;瘜W合成法則以煙葉提取的茄尼醇為起始原料,經過多步化學反應生成,但產物中常混有順式異構體。
正規(guī)保健食品的輔酶Q10原料需符合藥典標準。國內企業(yè)如云南惠本生物、北京同仁堂等采用微生物發(fā)酵工藝,原料純度普遍達到98%以上,與大豆油、維生素E等輔料協(xié)同增強吸收?;瘜W合成法因成本較低仍用于部分工業(yè)場景,但優(yōu)質保健食品優(yōu)先選用生物發(fā)酵原料確保安全性和生物相容性。
發(fā)布于:2025-04-11 16:40:22