生蠔怎么處理干凈

發(fā)布時(shí)間： 2022-10-08 14:42:49

生蠔可以用蘇打水清洗干凈。

1.洗牡蠣可以準(zhǔn)備一些蘇打水，泡在里面。用熱水泡一下，然后就可以輕松洗了。還能去除牡蠣的一些異味。洗完后用清水沖洗干凈，或者去掉外殼，加點(diǎn)油，抓勻，再?zèng)_洗干凈。

2.洗牡蠣也可以戴上橡膠手套，然后用牙刷把外面的殼全部清理干凈。然后把嘴撬開，用刀插入，左右轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣就可以打開了。用清水沖洗，切記水不要煮得太開，否則容易損傷牡蠣肉。

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