羅漢果泡水的正確方法

羅漢果泡水需破殼取果肉，用80℃左右熱水沖泡5-10分鐘飲用最佳。

取完整羅漢果洗凈后捏碎外殼，分離果肉與果殼。每500毫升水配1/4個果肉，沸水晾至80℃沖泡可保留甜苷和維生素C活性。首次浸泡5分鐘后飲用，果肉可反復沖泡2-3次至甜味變淡。果殼含有少量苦味素，體質(zhì)虛寒者可單獨用果肉沖泡，減少寒性成分析出。

飲用時間建議在早餐后或下午，避免空腹引發(fā)腸胃敏感。沖泡容器優(yōu)先選擇玻璃或陶瓷材質(zhì)，金屬器皿可能影響風味。搭配3-5顆枸杞或1片陳皮能中和涼性，增強養(yǎng)肺效果。未用完的果肉需密封冷藏并在3天內(nèi)用完，防止受潮霉變。正確沖泡的羅漢果茶呈現(xiàn)琥珀色，甜味自然無酸澀，每日飲用總量建議不超過1個完整果實。

發(fā)布于：2025-04-30 17:16:25