發(fā)布時間： 2022-11-24 19:14:46
補(bǔ)救方法：
如果出現(xiàn)結(jié)塊很有可能攪拌不均勻或者水太少的情況。如果沒有及時攪拌藕粉，或者洗藕粉的水不夠熱，或者直接用熱水洗，就會造成藕粉結(jié)塊的現(xiàn)象。在這種情況下，要想補(bǔ)救，只能把沒洗好的藕粉放進(jìn)鍋里，煮開，同時充分?jǐn)嚢?，讓藕粉沖泡均勻。太稠或太稀如果洗出來的藕粉太稠，可以加適量溫開水來補(bǔ)救。邊加水邊攪拌，這樣蓮藕淀粉會變??；如果藕粉太稀，不容易直接加藕粉。也可以放入鍋中，加熱煮熟，加入適量藕粉攪拌。
發(fā)布于：2022-11-24 19:14:46
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