生蠔怎么清洗

發(fā)布時(shí)間： 2022-11-04 16:23:57

生蠔用蘇打水來(lái)清洗。

1.洗牡蠣。建議用一些蘇打水，泡在里面。一定要用熱水泡一下，然后就可以方便的洗了。此外，它還能去除牡蠣的一些異味。洗完后用清水沖洗干凈，或者去掉外殼，加點(diǎn)油，抓勻，再?zèng)_洗干凈。

2.也可以在清洗牡蠣的時(shí)候戴上橡膠手套，然后用牙刷將外面的殼全部清洗干凈，然后撬開(kāi)嘴，用刀插入，左右轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣就可以打開(kāi)了。用清水沖洗，切記不要燒開(kāi)太多的水，否則容易對(duì)牡蠣肉造成損傷。

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