發(fā)布時(shí)間： 2025-02-23 10:28:57
辨別駝奶粉真?zhèn)涡韬瞬楫a(chǎn)品標(biāo)識(shí)、成分及物理性狀。
正品駝奶粉包裝必印“DBS65/014-2017”新疆地方標(biāo)準(zhǔn)，罐底激光防偽碼可通過官方公眾號(hào)驗(yàn)真。真品配料表僅含駱駝生乳，乳蛋白含量≥30%，若出現(xiàn)植脂末或麥芽糊精即為摻假。2023年市場(chǎng)抽檢顯示，單價(jià)低于300元/公斤的產(chǎn)品93%存在摻牛乳或豆粉情況，購買時(shí)可要求查看第三方檢測(cè)報(bào)告的乳源性成分分析。
物理鑒別法：取5克奶粉與10ml溫水混合，真駝奶溶解后呈均勻乳黃色，杯壁殘留油脂圈；摻假品多迅速溶解且顏色蒼白。冷凍干燥工藝的正品有細(xì)沙質(zhì)感，假貨因添加淀粉觸感滑膩。火燒測(cè)試中，真駝奶粉燃燒后散發(fā)毛發(fā)焦糊味，殘留灰燼呈白色，摻入植物蛋白的假貨燃燒時(shí)有塑料味且殘留黑塊。
發(fā)布于：2025-02-23 10:28:57
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