發(fā)布時間： 2023-10-27 11:52:10
下面就來介紹一下如何做出好吃又簡單的醉蝦。
1.準備一些新鮮的蝦和適量的調(diào)料。蝦可以選擇新鮮的大蝦或中蝦，根據(jù)個人口味選擇是否去殼去頭。調(diào)料方面，我們需要生姜、蒜、辣椒、料酒、醬油、白糖、鹽和香菜。
2.開始制作醉蝦。將蝦洗凈，瀝干水分備用。然后將生姜、蒜和辣椒切成末，放入碗中，加入適量的料酒、醬油、白糖和鹽，攪拌均勻成為調(diào)料汁。
3.將蝦放入熱水中焯水，煮至蝦變色后撈出，放入準備好的調(diào)料汁中腌制10-15分鐘，讓蝦充分吸收調(diào)料的味道。
4.將腌制好的蝦放入蒸鍋中蒸5-10分鐘，讓蝦肉更加鮮嫩。蒸好后，將蝦裝盤，撒上香菜即可。
發(fā)布于：2023-10-27 11:52:10
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