昂刺魚(yú)的副作用是可能引起過(guò)敏反應(yīng)。

昂刺魚(yú)是一種常見(jiàn)的海鮮，富含蛋白質(zhì)和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被廣泛認(rèn)為是一種健康食品。然而，對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)，食用昂刺魚(yú)可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)。過(guò)敏反應(yīng)是一種免疫系統(tǒng)異常的反應(yīng)，當(dāng)人體接觸到過(guò)敏原（如昂刺魚(yú)蛋白）時(shí)，會(huì)產(chǎn)生過(guò)度的免疫反應(yīng)，導(dǎo)致一系列不適癥狀。

過(guò)敏反應(yīng)的癥狀包括但不限于皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難、喉嚨腫脹、惡心、嘔吐等。在嚴(yán)重情況下，過(guò)敏反應(yīng)可能導(dǎo)致過(guò)敏性休克，這是一種危及生命的急性過(guò)敏反應(yīng)，需要立即就醫(yī)處理。

因此，對(duì)于那些有過(guò)敏史或?qū)ｕr過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，食用昂刺魚(yú)時(shí)要格外小心。如果出現(xiàn)任何過(guò)敏癥狀，應(yīng)立即停止食用昂刺魚(yú)，并就醫(yī)尋求幫助。此外，如果有過(guò)敏史的人想嘗試昂刺魚(yú)，最好先進(jìn)行過(guò)敏測(cè)試，以避免不必要的風(fēng)險(xiǎn)。

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