吃醉蝦吃到寄生蟲概率大嗎

發(fā)布時(shí)間： 2023-10-27 11:49:12

醉蝦一般是用淡水蝦或海蝦，加入白酒、醋、姜、蒜等調(diào)料腌制而成。如果蝦沒有經(jīng)過充分的清洗和烹飪，就有可能殘留寄生蟲。根據(jù)相關(guān)研究，醉蝦中寄生蟲的感染率并不高，一般在1%以下。但是，如果蝦沒有經(jīng)過充分的清洗和烹飪，就有可能導(dǎo)致寄生蟲感染。因此，為了避免吃到寄生蟲，我們應(yīng)該選擇正規(guī)的餐廳或超市購買經(jīng)過處理的醉蝦，同時(shí)在食用前要充分清洗和烹飪。此外，還應(yīng)該注意個(gè)人衛(wèi)生，避免食用過期或變質(zhì)的食品。

發(fā)布于：2023-10-27 11:49:12