發(fā)布時(shí)間: 2025-05-01 18:32:28
羅漢果泡水需破殼取瓤,控制水溫85℃最佳。
取干燥羅漢果1/4個(gè),捏碎外殼后分離果瓤與果殼。果瓤含主要甜味成分羅漢果苷,果殼則含抗氧化物質(zhì),兩者同泡可提升功效。使用陶瓷或玻璃杯,先注入少量85℃熱水浸潤20秒喚醒成分,再注滿水燜泡8分鐘。每顆羅漢果可重復(fù)沖泡3次,第二泡時(shí)間延長至12分鐘釋放剩余營養(yǎng)。
體質(zhì)虛寒者可添加2片生姜平衡屬性,上火人群適合搭配菊花增強(qiáng)清熱效果。沖泡后的果瓤呈琥珀色為正?,F(xiàn)象,若出現(xiàn)黑色沉淀屬果殼碳化需過濾。夏季冷藏后飲用時(shí)加薄荷葉提神,冬季建議熱飲暖胃。注意單次沖泡量不超過半個(gè)果體,避免甜苷攝入過量引發(fā)短暫味覺遲鈍。
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