發(fā)布時間： 2025-04-09 10:58:52
橙子皮使用前建議清洗，以去除表面雜質并提升安全性。
市售橙子表皮常殘留農藥、果蠟或運輸灰塵，直接使用可能影響健康。果蠟多為人工涂層，用于保鮮和增亮，雖符合食品級標準，但長期接觸可能影響皮膚敏感人群。農藥殘留需通過清洗降低風險，尤其當橙子皮用于泡水、烹飪或室內除味時，高溫環(huán)境可能促使化學物質釋放。
清洗時可用50℃溫水浸泡3分鐘，加入小蘇打或果蔬清潔劑輕搓表皮，清水沖凈后晾干。若用于冰箱除味，洗凈的橙子皮需陰干至無水分，避免霉菌滋生。表皮精油成分主要存在于油胞層，適度清洗不會破壞香氣分子，反能去除雜質讓揮發(fā)油更純凈釋放。對于有機橙子或自種無農藥果皮，可簡化清洗步驟，但建議流水沖洗去除浮塵。
發(fā)布于：2025-04-09 10:58:52
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