小年夜的風(fēng)俗傳統(tǒng)主要包括祭灶、掃塵、吃灶糖等。

小年這一天，民間有祭灶的習(xí)俗。人們會(huì)在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草等物品，其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí)，人們還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐希Ｍ钔鯛斈茉谟竦勖媲岸嗾f好話。

此外，掃塵也是小年的重要習(xí)俗之一。因?yàn)?ldquo;塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門，以祈來年清吉。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。

在吃食方面，小年還有吃灶糖的習(xí)俗。灶糖是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖，把它抽為長(zhǎng)條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒，糖瓜凝固得堅(jiān)實(shí)而脆，吃起來脆脆的。

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