美國(guó)GLGFAS水解乳清蛋白和分離乳清蛋白哪個(gè)好

發(fā)布時(shí)間： 2025-05-17 09:00:19

美國(guó)GLGFAS水解乳清蛋白與分離乳清蛋白各有優(yōu)勢(shì)，選擇需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需求決定。

水解乳清蛋白通過(guò)酶解技術(shù)將蛋白質(zhì)分解為小分子肽鏈，吸收速度比分離乳清蛋白快30%-50%，適合術(shù)后恢復(fù)、消化功能弱或乳糖不耐受人群。分離乳清蛋白采用微濾和離子交換技術(shù)，蛋白質(zhì)純度達(dá)90%以上，但未分解大分子結(jié)構(gòu)，需經(jīng)胃蛋白酶分解后才能利用，更適合健身增肌人群，因其支鏈氨基酸含量更高，能長(zhǎng)效維持肌肉合成代謝。

GLGFAS水解乳清蛋白額外添加牛初乳成分，強(qiáng)化免疫球蛋白（IgG）和乳鐵蛋白，幫助激活免疫系統(tǒng)，而分離乳清蛋白側(cè)重保留β-乳球蛋白等天然活性成分。前者因水解工藝破壞部分蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，口感略帶苦味，需搭配果汁改善適口性；后者因去除脂肪和乳糖，口感更接近天然乳香。

發(fā)布于：2025-05-17 09:00:19