熬中藥用什么鍋?zhàn)詈?/h1>

發(fā)布時(shí)間： 2023-11-07 11:58:00

熬中藥最好使用砂鍋、瓦罐或搪瓷器皿，不建議使用鐵鍋或鋁鍋。

因?yàn)橐恍┙饘俨牧峡赡芘c中藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，降低藥效。例如，鋁制品作為餐具長(zhǎng)期使用是安全的，但短期或偶爾用來煎中藥也可能導(dǎo)致不良反應(yīng)。

此外，不同的中藥性質(zhì)不同，所需的火候和煎煮時(shí)間也不同。一般來說，補(bǔ)益類藥物需要用文火煎煮，而解表藥、清熱藥則適合用武火煎煮。

發(fā)布于：2023-11-07 11:58:00