清明節(jié)必吃的食品是青團。

青團是中國傳統(tǒng)的清明節(jié)食品之一，主要由糯米、豆沙、豆蓉等原料制成。青團外表翠綠，寓意著清明時節(jié)大地回春，生機盎然。在清明節(jié)這個節(jié)日里，人們會蒸制青團，以示對逝去的親人的思念和懷念。

青團的制作過程繁瑣，需要選用優(yōu)質的糯米，再經過多道工序制作而成。青團的口感軟糯香甜，外表翠綠，內餡豐富，是清明節(jié)不可或缺的美食之一。人們在清明節(jié)吃青團，也是為了祭奠先人，表達對逝去親人的思念之情。

除了象征著生命與希望的青團外，清明節(jié)還有其他一些傳統(tǒng)的食品，如柳條餅、桃花酥等。這些食品都富有地方特色，是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。清明節(jié)不僅是一個祭祖掃墓的節(jié)日，也是一個傳承中華美食文化的時刻。

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