要看發(fā)苦的原因。

如果雪蓮果的苦味來源于其本身的品質問題或是由于凍傷，那么通常這類雪蓮果并不含有毒性成分。盡管食用后不太可能對人體健康造成嚴重威脅，但由于其口感差且營養(yǎng)價值較低，因此并不建議繼續(xù)食用。

然而，若雪蓮果的苦味是由于發(fā)霉變質所導致，那么情況就完全不同了。這類雪蓮果中往往會滋生大量微生物，并產(chǎn)生有毒的代謝物質。如果誤食了這種雪蓮果，很可能會引發(fā)腹痛、腹瀉、惡心甚至嘔吐等不適癥狀。因此，在遇到發(fā)霉變質的雪蓮果時，最安全的做法就是立即丟棄，以免給身體帶來不必要的健康風險。

雖然某些情況下的雪蓮果發(fā)苦并不一定會導致中毒，但為了確保飲食安全，我們仍需要謹慎對待每一顆雪蓮果的品質和狀態(tài)。

內容僅供參考，不作為治療建議！