發(fā)布時間: 2023-06-17 15:47:07
一般而言,未開封的牛奶保質期為3個月左右。如果牛奶標注的保質期長達12個月,那可能是經(jīng)過高溫加工、滅菌、真空包裝等多重工藝處理的超高溫巴氏殺菌乳。
牛奶在生產(chǎn)過程中通過高溫處理技術可以將絕大部分的微生物全部殺滅,因此即使未開封,也能保持較長時間的新鮮度和品質。因此,牛奶通常保質期比其他牛奶要更長,最長可達到12個月。
需要注意的是,保質期對于各種食品而言只是一個指導性的參考,實際情況可能因存儲條件及包裝密封性等多種因素而有所不同。因此,即使是保質期長達12個月的UHT牛奶,在存放過程中也需要遵循一定的原則,例如放在陰涼干燥、避光的地方,開封后盡早飲用,以保證食品安全和品質。
發(fā)布于:2023-06-17 15:47:07