烤肉的蘇子葉綠色的好還是紫色的好

發(fā)布時(shí)間： 2023-07-25 13:49:38

烤肉一般用的是綠色的。

蘇子葉一般可以按照顏色分為綠蘇和紫蘇，其中綠蘇葉綠色，花白色，也被稱(chēng)為白蘇，而紫蘇葉和花均呈紫色或紫紅色。

一般來(lái)說(shuō)白蘇的香味并沒(méi)有紫蘇那么大，不會(huì)影響到食物本身的味道，所以如果是吃烤肉的話，那么一般是用綠蘇來(lái)搭配著一起食用，而紫蘇常常搭配魚(yú)蝦等葷腥味較大的食物一起食用。

發(fā)布于：2023-07-25 13:51:16