可以留第二天用。

凍干粉是一種方便快捷的食品，但是如果用不完，可以留到第二天繼續(xù)食用。不過，在保存和再次食用時需要注意一些問題。凍干粉在保存時應(yīng)該放在密封的容器中，避免受潮或受到其他污染。凍干粉在再次食用時應(yīng)該經(jīng)過充分加熱，確保食品安全。另外，凍干粉的口感可能會有所改變，但并不影響其營養(yǎng)價值。

凍干粉的保存時間也是需要注意的。一般來說，凍干粉可以保存1-2天，超過這個時間就不建議再食用了。因為食品在保存過程中會受到細菌的污染，超過保存時間可能會引起食物中毒等問題。所以，為了避免食品安全問題，最好在第二天就將剩余的凍干粉食用完畢。

總的來說，凍干粉用不完可以留到第二天食用，但是需要注意保存和再次加熱的方法，以確保食品安全。另外，也要注意保存時間，避免因為食品過期而引起食物中毒等問題。希望大家在食用凍干粉時能夠注意這些細節(jié)，保障自己的健康。

內(nèi)容僅供參考，不作為治療建議！