牦牛骨髓粉

牦牛骨髓是動(dòng)物牦牛棒骨采髓，是藏族人傳統(tǒng)名貴食品之一，自古以來就有：“骨髓可以補(bǔ)骨髓，壯筋骨,延年益壽”的記載。牦牛骨髓 味辛、性溫, 歸肝、腎經(jīng)；功能溫補(bǔ)祛寒，強(qiáng)筋健骨；用于風(fēng)寒濕痹， 筋骨疼痛，腰膝軟弱滋肺補(bǔ)腎，填精益髓； 對開發(fā)具有促進(jìn)兒童、青少年骨骼生長發(fā)育和預(yù)防改善中老年骨質(zhì)疏松癥功能作用的營養(yǎng)保健食品。主治腎精不足，虛勞贏瘦，骨痿無力等；肺腎陰虛，多喘多咳，口渴多飲，皮膚干燥，手足皸裂等?，F(xiàn)代分析表明牦牛骨含有鈣、銅、鋅等多種元素和骨膠肽、多糖等, 其促進(jìn)骨骼發(fā)育和骨傷愈合的成分含量比一般食草動(dòng)物骨骼高。由于生牦牛骨質(zhì)地堅(jiān)硬, 不利于成分的溶出, 加工的目的在于使牦牛骨破碎，便于骨髓營養(yǎng)成分的溶出; 從而增強(qiáng)藥物的療效;同時(shí)傳統(tǒng)藏醫(yī)藥理論認(rèn)為牦牛骨髓內(nèi)在成分起滋補(bǔ)祛寒作用。