紅車(chē)軸草

"紅車(chē)軸草為豆科多年生草本植物，又名紅三葉、紅花苜蓿和三葉草等。紅車(chē)軸草含有黃酮類(lèi)物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)和維生素等成分。其中異黃酮因有植物雌激素樣作用和黃酮類(lèi)物質(zhì)的抗癌作用而格外受人關(guān)注。 紅車(chē)軸草提取物被廣泛用于保健食品中。它幾乎沒(méi)有熱量，不會(huì)令人發(fā)胖;長(zhǎng)期食用安全;其中的芒柄花素經(jīng)過(guò)消化代謝后還可轉(zhuǎn)化為染料木素，提高了血液中活性異黃酮的水平。全草可用作為良好的綠肥，也是夏季蜜蜂的花蜜來(lái)源。尤其是它的嫩葉，富含蛋白質(zhì)，如今在許多國(guó)家已成為人們的傳統(tǒng)食品和調(diào)味品。 該物種為中國(guó)植物圖譜數(shù)據(jù)庫(kù)收錄的有毒植物，其毒性為全草有小毒。牛、馬等牲畜中毒后出現(xiàn)三葉草病典型癥狀，如大量流涎，皮膚起水泡、步態(tài)僵硬、腹瀉等，有的還出現(xiàn)眼組織壞死、失明、黃疸、奶量減少和流產(chǎn)等癥。 國(guó)外民間也有用其花序煎成的湯劑祛痰、治感冒和肺結(jié)核、利尿消炎，外敷治膿腫、燒傷和眼疾等，并曾有應(yīng)用花、種子、植株及根部制膏、糊劑、煎劑和泡茶飲用，文獻(xiàn)載其主要功效為“鎮(zhèn)痙、止咳止喘;全草制成軟膏，治局部潰瘍”，全草入藥具清熱、涼血、寧心功效。"