谷胱甘肽

谷胱甘肽由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸組成，存在于幾乎身體的每一個細胞內。它的存在能幫助我們保持正常的免疫系統(tǒng)功能，并具有抗氧化作用、整合解毒作用 。它與某些藥物、毒素結合后就具有解毒性質。除此之外，谷胱甘肽具有抗氧化、延緩衰老、防止皮膚老化、色素沉淀的作用，所以在護膚領域也是有一席之地。谷胱甘肽能保護體內許多蛋白質和酶等分子中的巰基不被有害物質氧化，如果人體紅細胞中谷胱甘肽的含量很多，這對保護紅細胞膜上蛋白質的巰基處于還原狀態(tài)，防止溶血具有重要意義。