八角茴香油

八角茴香油從八角樹(shù)枝、葉、果蒸煮提取的芳香油，俗稱(chēng)茴香油或八角油。一般含油率：鮮葉為0.75%~0.95%，種子為1.7%~2.7%，果皮為5%~6%。主要成分為茴香腦，即八角茴香腦(分子式為C10H12O)，還有茴香基甲酮、茴香醛、α-蒎烯、檸檬烯、芳樟醇、龍腦等。 油中含85%~95%的大茴香醚，經(jīng)氧化可合成茴香醛、大茴香醇等，味香辣，是制作化妝品、食品、飲料的高級(jí)香精，又是醫(yī)藥工業(yè)合成雌性荷爾蒙己烷雌酚的主要原料。 功效： 1. 抗菌作用　體外實(shí)驗(yàn)表明：醇提取物對(duì)革蘭陽(yáng)性細(xì)菌如金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉?xiàng)U菌等有抑菌作用, 其作用與青霉素鉀鹽20單位/ml 相似；對(duì)革蘭陰性細(xì)菌如枯草桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌及傷寒桿菌、副傷寒桿菌、痢疾桿菌等亦有抑菌作用, 其作用與硫酸鏈霉素50單位/ml 相似；對(duì)真菌的抑菌作用大於1%的苯甲酸及水楊酸。 2. 抗組胺作用　乙醇提取物（1:50）對(duì)離體豚鼠氣管有抗組胺作用, 其作用快、強(qiáng)而且持久。