草莓最好放在冰箱里保存會比較保鮮,但是要注意不要將草莓放在冷凍室里,因為草莓的質(zhì)地比較嬌嫩,冷凍會破壞草莓的細(xì)胞結(jié)構(gòu),導(dǎo)致草莓變得水漲脆軟。草莓最好放在冰箱的最下層,因為那里的溫度相對較低,能夠延長草莓的保鮮期。另外,將草莓放在鹽水中浸泡一會兒,可以去除草莓表面的細(xì)菌,延長草莓的保鮮期。具體做法是:將一勺鹽加入500毫升水中,將草莓放入鹽水中浸泡5分鐘,然后用清水沖洗干凈即可。