吃完柿子后,最好等待至少2個小時再吃雞蛋。這是因?yàn)槭磷又泻写罅康镊匪幔匪釙碗u蛋中的蛋白質(zhì)結(jié)合,形成不易消化的物質(zhì),會對人體產(chǎn)生不良影響。如果在吃完柿子后立即吃雞蛋,會導(dǎo)致胃腸道不適,如腹瀉、腹痛等癥狀。而且,如果長期食用這種組合,還會導(dǎo)致營養(yǎng)不良,影響身體健康。