白醋能不能腌黃瓜
回復(fù)時間：2015-11-30 07:26:47
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可以的，根據(jù)個人喜好，白醋腌出來的顏色淡，味道不是特別酸。
制作方法：
黃瓜切成條形
切好后撒鹽，然后就放那等著
第二天把黃瓜里的水盡量擠干凈
把醬油和糖一起放入鍋中，把醬油煮開白糖融化后關(guān)火，找一容器晾涼
待醬湯涼后放入殺過水的黃瓜、姜片、蒜，根據(jù)個人口味還可以放入辣椒，然后拌勻
加白酒、味精
火上坐鍋，放油，油熱后放少許花椒，炸熟花椒后關(guān)火，等待油的溫度和室溫一樣后倒入泡好的黃瓜上，放入腌菜壇中，三天后就可以食用
內(nèi)容僅供參考
回答時間：2015-11-30 07:28:47
