膠原蛋白要長期吃才有用嗎？

　膠原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、醫(yī)藥、組織工程、化妝品等領(lǐng)域獲得廣泛的應(yīng)用。比如中國傳統(tǒng)的膠原保健品“阿膠”，主要是以驢皮為原料（其實就是驢皮中所含膠原蛋白），具有較高的滋補(bǔ)保健作用，有中藥三寶之一的美譽(yù)。 　　食用級膠原蛋白通常外觀為白色，口感柔和，味道清淡，易消化?？梢越档脱视腿ズ湍懝檀?，并可以增高體內(nèi)某些缺乏的必需微量元素使之維持在一個相對的正常范圍之內(nèi)，是一種理想的降血脂食品。此外，有研究表明，膠原蛋白可以協(xié)助排除體內(nèi)的鋁，減少鋁在體內(nèi)的聚集，降低鋁質(zhì)對人體的危害，并一定程度上促進(jìn)指甲和頭發(fā)的生長。