大蒜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷恼{(diào)味品，它不僅可以提升菜肴的味道，還具有很多的營養(yǎng)價值。但是，剝好的大蒜怎么保存呢？下面就讓我們來看看幾種方法。
1.放入保鮮袋中保存：將剝好的大蒜放入保鮮袋中，將袋子盡量擠出空氣，然后將袋子扎緊放入冰箱中保存。這種方法可以讓大蒜保存時間更長，而且不會讓冰箱內(nèi)的其他食物受到大蒜的氣味影響。
2.用保鮮膜包裹：將剝好的大蒜放入保鮮膜中，將膜盡量貼緊大蒜表面，然后將包裹好的大蒜放入冰箱中保存。這種方法也可以讓大蒜保存時間更長，但是需要注意的是，保鮮膜要盡量包裹緊，否則大蒜容易受到空氣的影響而變質(zhì)。
3.用橄欖油浸泡：將剝好的大蒜放入干凈的玻璃瓶中，然后倒入足夠的橄欖油，讓大蒜完全浸泡在油中。這種方法不僅可以讓大蒜保存時間更長，還可以讓大蒜的味道更加濃郁，適合用于烹飪。但是需要注意的是，浸泡的大蒜要放在冰箱中保存。
4.冷凍保存：將剝好的大蒜切成小塊，然后放入冰箱冷凍室中保存。這種方法可以讓大蒜保存時間更長，但是需要注意的是，冷凍的大蒜在解凍后容易變軟，不適合用于烹飪。
