那種食物含有輔酶Q10?

酶Q10(CoenzymeQl0)是一種強(qiáng)抗氧化劑，其抗氧化能力是維生素E的40倍，常與維生素E配合使用。輔酶Q10能使體內(nèi)維生素E再生，能抑制線粒體的過氧化，保護(hù)生物膜結(jié)構(gòu)的完整性，加強(qiáng)免疫力。20世紀(jì)70年代，輔酶Q10開始用于臨床，在心血管疾病輔助治療方面取得卓越效果，開始倍受重視，目前已廣泛用于多種疾病的輔助治療。作為一種代謝催化劑，輔酶Q10可以改變細(xì)胞和組織的缺氧狀態(tài)，加強(qiáng)心肌新陳代謝功能，提高心臟跳動效率，堪稱“心臟動力丸“。不過，除了可以保護(hù)心臟，輔酶Q10還能降低血壓，穩(wěn)定血糖，控制體重，抵抗癌癥，以及減輕疲勞。 人體可以合成輔酶Q10，在20歲左右產(chǎn)量達(dá)到高峰，以后開始下降，到80歲時產(chǎn)量只剩大約60%。食物中動物內(nèi)臟（尤其是心和腎）的輔酶Q10含量最高，其次是紅肉、堅果和粗制植物油。素食者容易缺乏輔酶Q10，因而常常無精打采，比普通人更加需要補(bǔ)充。