維生素又分為脂溶性維生素和水溶性維生素.脂溶性維生素是指可溶于油脂中的維生素,攝取后會(huì)儲(chǔ)存于體內(nèi),較不易受光、熱、氧氣破壞、主要有4種：
維生素A：掌管視力、皮膚、骨骼、及抵抗力
維生素D：維生素A不可或缺的好搭檔、骨骼、牙齒的必需物質(zhì).
維生素E：主掌防止老化、保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán).
維生素K：幫助凝血,骨骼、腸及膽不可缺乏.
其中,維生素又分為脂溶性維生素和水溶性維生素.脂溶性維生素是指可溶于油脂中的維生素,攝取后會(huì)儲(chǔ)存于體內(nèi),較不易受光、熱、氧氣破壞、主要有4種：
維生素A：掌管視力、皮膚、骨骼、及抵抗力
維生素D：維生素A不可或缺的好搭檔、骨骼、牙齒的必需物質(zhì).
維生素E：主掌防止老化、保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán).
維生素K：幫助凝血,骨骼、腸及膽不可缺乏.
水溶性維生素是指可溶于水之維生素,不宜儲(chǔ)存于體內(nèi),遇水、光、熱、氧氣等外力時(shí)極易遭破壞,主要有下面9種：
維生素B：掌管神經(jīng)、消化、肌肉及睪丸組織.
維生素B2：與生長(zhǎng)發(fā)育、皮膚、粘膜、眼睛、代謝等密切相關(guān).
維生素B6：精神安定發(fā)育及皮膚、腦部必需物質(zhì).
維生素B12：稱為“血液之母”,神經(jīng),胃腸亦不可缺乏.
生物素：掌管皮膚及神經(jīng).
葉酸：掌管血液系統(tǒng),促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育.
煙堿酸：又稱維生素B3,維持消化系統(tǒng)健康、身體發(fā)育完善.
泛酸：幫助頭發(fā)及皮膚維持最佳狀態(tài).
維生素C：主掌捍衛(wèi)細(xì)胞的工作.
此外,還有微量維生素,即：
維生素F：即不飽和脂肪酸,可防止?jié)裾罴捌つw病.
維生素P：幫助人體吸收維生素C.
膽堿：又稱膽素,主司神經(jīng)傳達(dá),供給腦細(xì)胞營(yíng)養(yǎng),預(yù)防脂肪在肝臟中堆積成脂肪酸.
肌醇：肌醇與膽堿結(jié)合,便是一般熟知的卵磷脂、能供給腦細(xì)胞營(yíng)養(yǎng),代謝脂肪和膽固醇.
