人體每天需要吸收多少維生素E?
回復(fù)時(shí)間:2015-10-20 02:13:23
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維生素E是一種脂溶性維生素,又稱(chēng)生育酚,是最主要的抗氧化劑之一。 成年人營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充維生素每日參考用量:維生素a為1.5mg;維生素e為30mg 現(xiàn)在購(gòu)買(mǎi)的許多保健品也是以mg為單位,這就存在IU(國(guó)際單位)與mg(毫克)的換算問(wèn)題,以便于大家衡量和比較用量,恐怕高劑量會(huì)是弊大于利的。 對(duì)于不同的元素?fù)Q算值不同(國(guó)際規(guī)定的): 維生素A:1IU=0.3ug而1000ug=1mg 維生素E:1IU=1mg 經(jīng)過(guò)計(jì)算,正常成年人補(bǔ)充量:維生素A:1.5mg是5000IU;維生素E是30IU。 作用:維生素E在人體內(nèi)作用最為廣泛,比任何一種營(yíng)養(yǎng)素都大,故有“護(hù)衛(wèi)使”之稱(chēng)。在身體內(nèi)具有良好的抗氧化性, 即降低細(xì)胞老化。保持紅細(xì)胞的完整性,促進(jìn)細(xì)胞合成,抗污染,抗不孕的功效 缺乏維生素E,會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥洋硬化,血濃性貧血,癌癥,白內(nèi)障等其他老年腿行性病變疾病 ;形成疤痕;會(huì)使牙齒發(fā)黃;引發(fā)近視;引起殘障、弱智兒;引起男性性功能低下;前列腺肥大等等。 來(lái)源:獼猴桃, 堅(jiān)果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷壓的蔬菜油、包括玉米、紅花、大豆、棉籽和小麥胚芽(最豐富的一種)、菠菜和羽衣甘藍(lán)、甘薯和山藥。萵苣、卷心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜。 奶類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)肝油也含有一定的維生素E 重新認(rèn)識(shí)維生素E 說(shuō)起維生素E,相信大家一定并不陌生。在生活中中老年人常常服用維生素E延緩衰老,女性則喜歡選擇添加了維生素E的化妝品美容嫩膚。然而,對(duì)于維生素E在防病治病方面的作用,以及如何正確選擇和服用維生素E,我們卻知之甚少。近日在《維生素E與人體健康》研討會(huì)上,有關(guān)專(zhuān)家就維生素E的最新發(fā)現(xiàn)和研究進(jìn)行了較為全面的介紹。 發(fā)現(xiàn)維生素E 據(jù)中國(guó)預(yù)防科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所楊曉光研究員介紹:1922年國(guó)外專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)一種脂溶性膳食因子對(duì)大白鼠的正常繁育必不可少。1924年這種因子便被命名為維生素E。在之后的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中,科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),小白鼠如果缺乏維生素E則會(huì)出現(xiàn)心、肝和肌肉退化以及不生育;大白鼠如果缺乏維生素E則雄性永久不生育,雌性不能懷足月胎仔,同時(shí)還有肝退化、心肌異常等癥狀;猴子缺乏維生素E就會(huì)出現(xiàn)貧血、不生育、心肌異常。80年代,專(zhuān)家們發(fā)現(xiàn),人類(lèi)如果缺乏了維生素E則會(huì)引發(fā)遺傳性疾病和代謝性疾病。隨著研究的深入,專(zhuān)家又認(rèn)識(shí)到維生素E在防治心腦血管疾病、腫瘤、糖尿病及其他并發(fā)癥、中樞神經(jīng)系統(tǒng)疾病、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)疾病、皮膚疾病等方面具有廣泛的作用。 天然維生素E逐步替代 合成維生素E 據(jù)從事維生素研究的專(zhuān)業(yè)人士介紹,為了保健和防病治病,不少人都在購(gòu)買(mǎi)維生素E服用,但一般都是合成的維生素E制品。隨著近代和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展,科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),與合成品相比,天然維生素E其實(shí)更符合人體的需要。這些天然的維生素E廣泛存在于植物的綠色部分以及禾本科種子的胚芽里,尤其在植物油中含量豐富。 據(jù)了解,現(xiàn)在已經(jīng)有利用高科技從大豆油中分離提純出的天然維生素E。這種天然維生素E由于在生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),保持了維生素E原有的生理活性和天然屬性,更容易被人體吸收利用,而且安全性也高于合成維生素E,更適于長(zhǎng)期服用。實(shí)驗(yàn)還證明,天然維生素E的抗氧化和抗衰老性能指標(biāo)都數(shù)十倍于合成的維生素E。另外,在醫(yī)藥制品、保健食品、化妝品等方面,天然維生素E也正在逐漸取代合成的維生素E。 在我國(guó),天然維生素E可望在近期內(nèi)以適中的價(jià)格進(jìn)入市場(chǎng),以滿(mǎn)足大眾健康的需要。 服用維生素E要因人而異 據(jù)北京大學(xué)第三醫(yī)院運(yùn)動(dòng)研究室李可基研究員介紹:維生素E缺乏非常罕見(jiàn),特別是中國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)主要以植物性食物為主,維生素E的攝入量普遍較高。如果沒(méi)有脂肪吸收障礙,膳食中提供的維生素E已基本能滿(mǎn)足正常的人體需要。不過(guò),大量的臨床實(shí)驗(yàn)都已證明,維生素E確實(shí)具有防病治病的功用,但其具體應(yīng)用劑量和方法目前尚無(wú)定論。上海第二軍醫(yī)大學(xué)王福副研究員介紹了國(guó)內(nèi)外臨床應(yīng)用維生素E治療多種疾病的情況。
1、治療動(dòng)脈粥樣硬化 國(guó)外報(bào)道,每天攝入維生素100毫克以上,能夠減慢輕、中或重度冠狀動(dòng)脈粥樣硬化的進(jìn)展。每日補(bǔ)充維生素C或多種維生素則不能減慢冠狀動(dòng)脈粥樣硬化的進(jìn)展。另?yè)?jù)報(bào)道,給動(dòng)脈硬化癥患者服用維生素E200毫克和維生素A9萬(wàn)單位,6到10周后頭疼、失眠、眩暈、耳鳴等癥狀會(huì)減輕,血壓下降、血脂膽固醇下降。
2、治療淤血性心功能不全及心絞痛對(duì)這類(lèi)患者給予每天維生素E200毫克至400毫克,可使運(yùn)動(dòng)負(fù)荷量增加,心絞痛消失,并有利尿作用。
3、對(duì)腫瘤的防治作用體內(nèi)外實(shí)驗(yàn)表明,維生素E具有控制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng),降低或延緩體內(nèi)腫瘤發(fā)生的作用。流行病資料也顯示,人體維生素E攝入量與腫瘤呈負(fù)相關(guān)關(guān)系。 例如,國(guó)外研究發(fā)現(xiàn),用大劑量維生素E可防止化療藥物阿霉素引起的脫發(fā),一般用量為每天1600毫克,服用時(shí)間應(yīng)在化療開(kāi)始前5到7天。
4、維生素E與婦科疾病服用維生素E膠丸可治愈有些婦女放置節(jié)育環(huán)后出現(xiàn)的出血或月經(jīng)過(guò)多。方法是:隔天口服維生素E100毫克,7天為1療程,一般治療1到3個(gè)療程即可。另有文獻(xiàn)報(bào)道,維生素E可治療免疫性不孕癥、無(wú)排卵性不孕及習(xí)慣性流產(chǎn)。 然而,以芬蘭男性吸煙者為對(duì)象的研究結(jié)果卻表明,維生素E一方面能降低缺血性心臟病和缺血性心肌梗塞的發(fā)病危險(xiǎn),另一方面也會(huì)增加出血,如腦出血的危險(xiǎn)性。因此,維生素E不能過(guò)量攝取。李可基研究員最后提醒讀者,維生素E缺乏是比較罕見(jiàn)的病癥,用于防病治病,一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行,切勿像補(bǔ)鈣一樣,一哄而上。 注意事項(xiàng) 維生素E通常是無(wú)毒的。當(dāng)服用高劑量時(shí)(每天多于1,200國(guó)際單位),它可引起反胃,胃腸氣脹,腹瀉和心臟急速跳動(dòng)的不良反應(yīng)。
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回答時(shí)間:2015-10-20 02:15:23