維生素B共有多少種

人類所需維生素B 維生素名稱 一般使用的化學(xué)名 其他常用別稱及說明 維生素B1 硫胺 維生素B2 核黃素 維生素G 維生素B3 煙酸 遍多酸 維生素B5 泛酸 維生素PP、煙堿酸、尼古丁酸 維生素B6 吡哆醇類 包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺 維生素B7 生物素 維生素H、輔酶R 維生素B11 蝶酰谷氨酸 葉酸、維生素M、葉精 維生素B12 鈷胺素 氰鈷胺、輔酶B12 此外，還有維生素B族的膽堿和肌醇通常也歸為人類必需維生素 其他維生素B 還有一些物質(zhì)也被稱為維生素B，但是請注意它們有些是以上人類必需維生素的別稱，有些不是人類必需維生素，甚至不是營養(yǎng)物質(zhì)： 俗稱 化學(xué)名 說明 維生素B4 腺嘌呤 維生素B7* 異丁苯丙酸 商品名“布洛芬”，經(jīng)常被稱為維生素I 維生素B8 腺嘌呤核苷酸 維生素B10 通常為葉酸和其他維生素B的混合物，也被稱為維生素R 維生素B11 水楊酸 也被稱為維生素S 維生素B13 通常為葉酸或乳清酸（4-羥基尿嘧啶） 維生素B14 維生素B10和維生素B11的混合物 維生素B15 泛配子酸 被稱為潘氨酸 維生素B16 維生素B17 苦杏仁苷 或被稱為扁桃苷、苦杏仁甙 維生素B22 被稱為是蘆薈提取物中的一種成分 維生素B-c 維生素B9的別稱 維生素B-h 環(huán)己六醇 肌醇的別稱 維生素B-t 三甲基羥基丁酰甜菜堿 肉毒堿的別稱 維生素B-w 生物素的別稱 維生素B-x 對氨基苯甲酸 維生素B族的主要食物來源比較相近，主要有酵母、谷物、動物肝臟等。 維生素 B 1 是水溶性維生素。和所有 B 族維生素一樣，多余的 B 1 不會貯藏于體內(nèi)，而會完全排出體外。所以，必須每天補(bǔ)充。 需要人群： 食欲不振、胃腸疾病、頭發(fā)干枯、記憶力減退、抽筋（肌肉痙攣）說明您可能缺乏維生素 B 1 ； 抽煙、喝酒、愛吃砂糖的人要增加維生素 B 1 的攝取量； 妊娠、哺乳期或是服用避孕藥的女性需要大量的維生素 B 1 ； 假如您在飯后需要服用胃酸抑制劑，那么您就會喪失這頓飯所攝取到的維生素 B 1 ； 處于緊張狀態(tài)的人，如生病、焦慮、精神打擊、手術(shù)后等，不僅需要 B 1 ，而且需要 B 族中所有的維生素。 維生素 B 2 是水溶性維生素，容易消化和吸收，被排出的量隨體內(nèi)的需要以及可能隨蛋白質(zhì)的流失程度而有所增減；它不會蓄積在體內(nèi)，所以時常要以食物或營養(yǎng)補(bǔ)品來補(bǔ)充。與 B 1 不同的是， B 2 能耐熱、耐酸、耐氧化。 需要人群： 服用避孕藥、妊娠中、哺乳期的婦女需要更多的維生素 B 2 ； 不常吃瘦肉和奶制品的人應(yīng)當(dāng)增加維生素 B2 ； 因患潰瘍或糖尿病而長期進(jìn)行飲食控制的人較易產(chǎn)生維生素 B 2 不足的現(xiàn)象； 容易惹蚊子咬的人士，口服維生素B、通過人體生理代謝后從汗液排出體外，會產(chǎn)生一種蚊子不敢接近的氣味。服法為睡前30分鐘口服維生素B 1～2片，但不要長期大量服用。另外在洗澡時滴幾滴維B液，也可以起到一定程度的防蚊作用。 對于所有精神緊張的人必須增加其復(fù)合維生素的攝取，與維生素 B 6 、C及煙酸一起攝取，作用效果最佳。 維生素 B 2缺乏癥 [2] 維生素B2的欠缺會導(dǎo)致口腔、唇、皮膚、生殖器的炎癥和機(jī)能障礙，稱為核黃素缺乏病。 維生素B2缺乏導(dǎo)致脂溢性皮炎（眼、鼻及附近皮膚脂溢且有皮屑及硬痂）； 維生素B2缺乏會引起嘴唇發(fā)紅、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎； 維生素B2缺乏會使眼睛充血、易流淚、易有倦怠感、頭暈； 維生素B2缺乏還會引起陰道瘙癢。 維生素B2的缺乏還會導(dǎo)致口腔潰瘍。 維生素B61 與維生素B
1、B2合作，共同消化、吸收蛋白質(zhì)、脂肪。缺乏維生素B6，進(jìn)入的食物就不能得到充分的分解，食物里的營養(yǎng)也得不到有效的吸收，同時，大量未消化完全的食物在體內(nèi)便會產(chǎn)生許多毒素。
2、與鐵合作制造紅血球，沒有B6、攝入大量的鐵也沒有用。
3、參與胰島素的合成，防治糖尿病。
4、作為轉(zhuǎn)氨酶等的輔酶，對治療肝炎、肝硬化有重要作用。
5、能降低血膽固醇、防治血管硬化。
6、刺激白細(xì)胞生成，提高免疫力。 維生素 B 11 （葉酸） 需要人群： 孕婦和哺乳婦女尤其要注意增加攝取量； 如果您是經(jīng)常飲酒的人，多攝取葉酸為好； 大量的維生素C會加速葉酸的排出，所以攝取維生素C在2g以上的人必須增加葉酸的量； 正在服用磺胺類藥、安眠藥、鎮(zhèn)靜藥、阿司匹林、雌激素的人需要增加葉酸。 維生素B6 它是制造抗體和紅血球的必要物質(zhì)；能適當(dāng)?shù)南?、吸收蛋白質(zhì)和脂肪，可幫助必需的氨基酸（essential amino acid）中的色氨酸（tryptophan）轉(zhuǎn)換成煙酸(niacin，維生素B3)；防止各種神經(jīng)、皮膚的疾?。痪徑鈬I吐（為防止早晨起床時的嘔吐感，醫(yī)生的處方中都開有維生素B6 )?？纱龠M(jìn)核酸的合成，防止組織器官的老化?？山档鸵蚍萌h(huán)抗憂郁劑（tricyclic anti-deprssants)而引起口干及排尿困難等；減緩夜間肌肉的痙攣、腳的抽筋、手的麻痹等各種手足神經(jīng)炎的病癥；它還是一種天然的利尿劑。 維生素 B 12 是相當(dāng)特別的維生素，蔬菜中含量很少，主要存在于動物性食物中。它因含有鈷而呈紅色，又稱為紅色維生素。它很難直接被人體吸收，與鈣結(jié)合，才能有利于人體的機(jī)能活動。 需要人群： 老人、素食且不吃蛋和奶制品的人必須補(bǔ)充維生素 B 12 . 如果您經(jīng)常應(yīng)酬而大量喝酒，那么補(bǔ)充維生素 B 12 是非常重要的； 在月經(jīng)期間或月經(jīng)前補(bǔ)充維生素 B 12 非常有益；孕婦及哺乳期婦女也應(yīng)補(bǔ)充。 維生素B12（鈷胺素） 功能：防止貧血，制造紅血球，防止神經(jīng)遭到破壞。 缺乏癥：疲倦、精神抑郁、記憶力衰退、惡性貧血。 主要食物來源：肝、腎、肉、蛋、魚、奶。 維生素B9 （葉酸） 功能：掌管血液系統(tǒng)，促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，制造紅 血球及白血球，增強(qiáng)免疫能力 ．維持頭發(fā)健康． 缺乏癥：舌頭紅腫、貧血、消化不良、疲勞、頭發(fā)變白，記憶力衰退。 主要食物來源：肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等，蘑菇，菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、小白菜、大豆、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子．