如何做食用酵素

環(huán)保酵素用途和制作方法 用途： 洗碗、地、衣：去油、去污，地板光滑，衣服柔軟。 洗發(fā)、洗澡：頭發(fā)柔順容易梳理；皮膚柔滑、促進肌膚健康。 沖洗廁所或排污管：去污除臭，防止阻塞及凈化糞池，減少蟑螂。 浸菜：能溶解蔬菜中的化學藥物，使蔬菜更脆口。 堆肥：植物長得更茂盛，可淋在植物四周，或把過濾后的殘渣當作廢料。 處理動物糞便及籠子：除臭殺菌。 注：
1.加入潔凈劑的比率：1份酵素：1分潔凈劑：10份清水。
2.清洗蔬菜水果：加入30毫升或兩湯匙環(huán)保酵素于1公升的清水中，浸泡45分鐘。
3.清潔地板：加入30毫升或兩湯匙環(huán)保酵素于抹地水中。
4.園藝或農作：加水稀釋1000倍，可作天然除蟲、除草劑、有機肥料，同時刺激植物荷爾蒙，改善質量及增加產量，若連續(xù)3個月將酵素澆在土地上，可改善土質。 環(huán)保酵素作法： 材料：1公斤黑糖（也可用黃糖或蜜糖取代）、3公斤鮮垃圾（果皮、蔬菜葉）、10公升清水。 2.把適當比例的黃糖及水倒入塑料容器內，稍微攪拌后倒入鮮垃圾。 3.在容器內留些空間，避免酵素發(fā)酵時溢出容器，將容器蓋緊。 4.發(fā)酵過程會產生氣體，若使用窄口容器（如礦泉水瓶），必須每日打開瓶口泄放氣體，以免瓶子撐破；寬口容器則因氣體會自然被擠出，較無上述問題。
5.不時攪拌，讓浮在表面的垃圾能浸在液體中。 6.3個月后既有收成，但發(fā)酵越久越好，不會過期。 注意事項：
1.把環(huán)保酵素放在空氣流通的陰涼處，避免陽光直射。
2.避免用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。
3.可用的鮮垃圾：剩飯、鮮菜葉、水果皮等植物類。
4.加入橘子皮、班蘭葉或檸檬的酵素味道較清香。
5.成功酵素呈棕黃色，呈黑色則已腐壞，只要加入同樣份量的黑糖，重新發(fā)酵3個月即可。
6.若液體表面有白、黑或棕色漂浮物屬正常情況，有蒼蠅卵也無需擔心，發(fā)酵過程會分解蒼蠅卵。
7.若一時無法收集足夠的鮮垃圾，可在記錄所需的比例后陸續(xù)加入，3個月的限期從最后一次加入垃圾算起。