炸元宵的外皮酥脆，口感更加香脆可口。而且炸元宵的制作過程中，可以添加一些餡料，如芝麻、豆沙等，增加了元宵的口感和味道。但是，炸元宵的油炸過程會使得元宵的營養(yǎng)價值下降，而且油炸過程中產(chǎn)生的油煙也會對健康造成影響。
相比之下，煮元宵則更加健康。煮元宵的制作過程中，不需要添加任何油脂，保留了元宵的營養(yǎng)價值。而且煮元宵的口感更加柔軟細(xì)膩，入口即化。但是，煮元宵的味道相對來說會比較單一，沒有炸元宵的香脆口感。
