哪種食物降低膽固醇最快？

要降低膽固醇最快的方法就是選擇富含纖維素的食物，因?yàn)槔w維素可以幫助人體排出膽固醇。其中，蔬菜、水果、全麥?zhǔn)称?、豆類、?jiān)果等都是富含纖維素的食物，它們可以幫助人體排出膽固醇，從而降低膽固醇水平。此外，還可以選擇富含不飽和脂肪酸的食物，如魚(yú)類、堅(jiān)果、橄欖油等，它們可以幫助人體把高膽固醇的低密度脂蛋白（LDL）轉(zhuǎn)化成高密度脂蛋白（HDL），從而降低膽固醇水平。最后，還可以選擇富含維生素的食物，如蔬菜、水果、魚(yú)類等，它們可以幫助人體抑制膽固醇的吸收，從而降低膽固醇水平。