燒餅具有養(yǎng)生作用,如健胃消食、補(bǔ)腎養(yǎng)血等。由于燒餅含有較高的碳水化合物和蛋白質(zhì),可以刺激腸胃蠕動,幫助消化和吸收食物中的營養(yǎng)物質(zhì),起到有效的健胃消食作用。同時,燒餅中含有較多的鐵元素,可以對身體的血液起到養(yǎng)血的作用,對于那些貧血癥狀比較明顯的人來說,適當(dāng)?shù)厥秤脽炗欣谡{(diào)節(jié)身體的健康。