櫻桃含有豐富的花青素,具有很強的抗氧化作用,能夠有效地抵抗自由基的侵害,延緩衰老。櫻桃還具有降血壓、降血糖、降血脂的作用。櫻桃中含有一種叫做蘆丁的物質(zhì),能夠促進血管擴張,降低血壓,預(yù)防心血管疾病。同時,櫻桃還能夠降低血糖和血脂,對于糖尿病和高血脂患者有一定的輔助治療作用。但是要注意,患有腎病的人也應(yīng)該少吃櫻桃,因為櫻桃中含有較多的鉀元素,容易導(dǎo)致血鉀過高,對腎臟造成負擔。