月餅放久了皮硬怎么辦

回復(fù)時間：2023-09-20 09:44:55 278次

回油和微波爐加熱的方法

如果月餅放置時間過長，餅皮變硬，說明月餅中的油脂和水分已經(jīng)流失了。這時，需要將月餅放到常溫下，等待一段時間進行回油?；赜秃螅嘛灥乃趾陀头謺〉斤炂ど?，使月餅恢復(fù)松軟。

另外，還可以使用微波爐加熱的方法來恢復(fù)月餅的松軟。但是，如果月餅有包裝袋，需要先撕掉包裝袋再進行加熱。同時，加熱時間也不宜過長。

內(nèi)容僅供參考 回答時間：2023-09-20 09:46:55

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