面皮主要由面粉和水制成，其中面粉是面皮的主要成分，它含有豐富的碳水化合物和少量的蛋白質和脂肪。因此，從成分上來看，面皮的熱量并不算高。其次，面皮的熱量還與其制作方式有關。如果是用油炸的方式制作面皮，那么面皮的熱量就會大大增加。因為油炸會使面皮吸收大量的油脂，從而導致熱量的增加。而如果是用水煮或蒸的方式制作面皮，那么面皮的熱量就會相對較低。
