妊娠糖尿病患者可以放心食用山藥。但需要注意的是,山藥雖然含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,但也含有一定的淀粉和糖分,因此需要適量食用,不要過(guò)量。此外,患者還需要注意飲食的均衡和規(guī)律,避免過(guò)度飲食和暴飲暴食,以保持血糖的穩(wěn)定。