海螺是一種美味的海鮮，但是一定要注意不能食用肝臟部位，以免發(fā)生中毒的情況。海螺的肝臟是一種含有毒素的器官，其中含有的富馬酸鈉等物質會對人體造成傷害。如果食用了海螺的肝臟，就會導致中毒的情況發(fā)生，嚴重的甚至會危及生命。因此，在食用海螺時，一定要注意不要食用肝臟部位。而且，為了確保食用的海螺安全衛(wèi)生，最好選擇正規(guī)的餐飲場所，避免食用野生的海螺。
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