魚露是可以用來炒菜的。事實(shí)上，魚露在炒菜中可以發(fā)揮出很好的作用。首先，魚露的咸味可以代替鹽，讓菜肴更加美味。其次，魚露的鮮味可以提高菜肴的口感，讓菜肴更加鮮美可口。
當(dāng)然，在使用魚露炒菜時(shí)，也需要注意一些細(xì)節(jié)。首先，魚露的味道比較濃郁，所以在使用時(shí)需要控制用量，以免影響菜肴的口感。其次，魚露的味道比較特殊，不是所有人都能接受，所以在烹飪時(shí)需要根據(jù)自己和家人的口味來調(diào)整。
