深海魚油

深海魚油是指從深海中魚類動物體中提煉出來的不飽和脂肪成分，分別為EPA和DHA。由于營養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)人體健康需要不飽和脂肪酸成分維持，而且社會人群飽和脂肪超標(biāo)的原因，大量商業(yè)機構(gòu)開發(fā)該類補充品。但是沒有任何權(quán)威資料臨床證明該品具備治療高血壓等功能，此外受工藝影響，使用尤其謹慎。 卵磷脂可以提高血中高密度脂蛋白濃度，降低血中低密度脂蛋白、膽固醇及甘油三酯的濃度，從而減少脂質(zhì)在血管壁和組織的沉積，防止或減輕動脈硬化、脂肪肝等疾??；其次，幫助脂溶性維生素A、D、E和K的吸收，并使這類維生素的利用率增加；第三，卵磷脂和超氧化物歧化酶（SOD）共同強化細胞抵抗自由基對細胞膜的攻擊；第四，補充卵磷脂可以有效提前防止老年癡呆癥，改善動作不協(xié)調(diào)和舞蹈癥的臨床癥狀。