飯菜是放涼后放冰箱,還是趁熱放?
回復(fù)時間:2023-09-05 05:39:01
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飯菜應(yīng)該等待放涼后再放入冰箱。將熱的飯菜直接放入冰箱會導(dǎo)致冰箱內(nèi)部溫度升高,可能會對其他存放在冰箱中的食物造成影響。此外,大量熱氣流進入冰箱也會增加冰箱耗電量。而且把熱的食物放入冰箱可能導(dǎo)致食物中心溫度過長時間處于細(xì)菌繁殖的溫度區(qū)間(通常為5-60攝氏度),這可能會增加食物中細(xì)菌的生長風(fēng)險。
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回答時間:2023-09-05 05:41:01