茭白冷凍可以保存嗎
回復(fù)時間：2021-12-01 08:21:12
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茭白可以冷藏保存，但是不推薦大家冷凍保存。理由在于在茭白當中蘊含大量的水分，一旦冷凍保存之后很容易造成組織出現(xiàn)發(fā)紅腐爛的問題，從而影響到了日后食用的口感，在營養(yǎng)價值上也會大打折扣。一般來說購買回來的新鮮茭白，建議大家最好能夠在兩到三天之后吃掉，這樣不僅可以保留茭白自身的口感，同時還可以將營養(yǎng)成分做到更好的被人體所吸收。平時在烹飪階段，選擇清炒的方式最為適合，喜歡的朋友不妨來試試看。
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回答時間：2021-12-01 08:23:12
