青蟹怎么吃

其實(shí)，青蟹的吃法多種多樣，最簡(jiǎn)單的吃法是蒸熟之后食用。青蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，它的蟹殼中含有豐富的甲殼素。這種物質(zhì)的用途非常廣泛。仔細(xì)了解就會(huì)發(fā)現(xiàn)青蟹的價(jià)格和它的等級(jí)有一定的關(guān)系，普通的青蟹價(jià)格大約在八九十元左右。大家也可以將青蟹煮著吃，在煮的時(shí)候在其中加入適量的紫蘇葉和生姜，這樣可以讓它的寒性減少很多。當(dāng)然在一些地方有的人們也喜歡將青蟹制作成小點(diǎn)心來(lái)食用。