水芹菜能生吃嗎

回復(fù)時(shí)間：2021-09-18 01:38:23 323次

通常情況下不建議生吃。盡管生吃的營養(yǎng)價(jià)值很高，但水芹是一種含有一些草酸的野菜，在生吃的時(shí)候會(huì)有一些苦味和澀味，所以最好不要生吃。而水芹一般生長在沼澤地、河溝、水田邊緣，在生長的過程中，可能會(huì)有一些泥土、細(xì)菌以及寄生蟲等東西進(jìn)入根莖和葉片里，所以煮熟后吃起來會(huì)更安全、更健康。

內(nèi)容僅供參考 回答時(shí)間：2021-09-18 01:40:23

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