赤蘚糖醇與甜菊糖區(qū)別

回復時間:2021-09-14 08:37:33 176次

赤蘚糖醇是葡萄糖發(fā)酵制成的,是白色結(jié)晶粉末的性狀,味道是甜的,而且不易吸濕,在高溫下是穩(wěn)定的,赤蘚糖醇在廣泛的PH范圍中是穩(wěn)定的,在口中溶解時是溫的,也有涼爽感,各種食品都適用。甜菊糖中不含糖分跟熱量,甜菊糖的主要生產(chǎn)國是中國。甜菊糖口感適宜,沒有異味,甜菊糖是天然低熱值,跟蔗糖的口味比較接近。

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